El intendente, Ricardo Curutchet, presentó el proyecto de Producto Sustentable, ideado por Micaela Savia, orientado a registrar y capacitar a los emprendedores locales, tomando como herramienta la sustentabilidad.
El jefe comunal expresó: "Es un camino que iniciamos. Seguramente hay vecinos que ya están desarrollando este tipo de actividades, la idea es que puedan recibir la capacitación. La idea es general esa salida, tratar de
sostener económicamente a aquellos que elaboran este tipo de productos".
Por su parte, Micaela Savia explicó que "se trata de un proyecto que me llevó muchos años de investigación y en el que decidí involucrarme, no sólo como profesional, sino también como ciudadana de Marcos Paz para poder ayudar a la comunidad. En primer lugar vamos a hacer un relevamiento de productores de todo tipo que ya se encuentren en Marcos Paz trabajando con la sustentabilidad desde el lado ecológico, desde los derechos humanos, porque la sustentabilidad no sólo pasa por lo ambiental; también desde las tradiciones y desde los social. Con esa base vamos a elaborar un plan de acción, asesorando a esos emprendedores, incorporando nuevos productores que se comprometan con la sustentabilidad, que es el futuro".
