Comenzó una nueva edición del curso de producción de cerveza artesanal en el Polo Productivo de nuestra ciudad. La capacitación consta de ocho clases y se desarrolla los días jueves, de 17:30 a 20:30, con certificación de la Dirección General de Cultura y Educación de la Provincia de Buenos Aires.
Nemesio Rodríguez, del área de Economía y Producción, destacó la gran convocatoria y señaló: “Es una segunda cursada, donde van a tener la posibilidad de empezar desde cero”, al tiempo que remarcó que se trata de una propuesta abierta a personas de distintas edades interesadas tanto en aprender como en desarrollar un posible emprendimiento.
Durante el curso, los participantes incorporarán conocimientos vinculados a la elaboración de cerveza artesanal y podrán adquirir herramientas que también pueden convertirse en una alternativa de salida laboral. Rodríguez destacó el acompañamiento del Municipio a los productores locales y explicó que se trabaja para facilitar las habilitaciones y posibilidades de comercialización a través de las Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias.
Por su parte, Fernando Chianelli, docente a cargo de la capacitación, valoró la posibilidad de realizar nuevamente el curso en la ciudad y afirmó: “Cuando hay gestión y hay ganas siempre salen cosas lindas”.
Además, remarcó que la propuesta puede ser tanto una salida laboral como una actividad para consumo personal y que la capacitación es “totalmente gratuita y está abierta a toda la comunidad”.
El curso se dicta en el Polo Productivo, ubicado frente al predio ferial de Marcos Paz, entre las calles Misiones y Monteagudo, con ingreso por calle Misiones. Chianelli invitó a quienes estén interesados a sumarse y destacó que todavía pueden acercarse a consultar por la posibilidad de incorporarse a la capacitación. La propuesta forma parte del trabajo articulado entre el Municipio y la Provincia para brindar herramientas de formación y promover alternativas productivas para la comunidad.
