Miércoles, 06 Octubre 2021 14:56

11° Edición de la Fiesta Nacional del Jamón y la Cerveza Artesanal

En la Sala de Reuniones, el director de Fiestas Populares Gastón Luoni brindó una conferencia de prensa en la que anunció la 11° Edición de la Fiesta Nacional del Jamón y la Cerveza Artesanal.

Luoni confirmó que el 6 y 7 de noviembre se va a realizar la Fiesta Nacional del Jamón y la Cerveza Artesanal en la ex Quinta de Devoto, ubicada en el Km 50. “Por primera vez vamos a cambiar de lugar para tener más espacio y porque el predio es muy lindo”, afirmó y señaló que se van a cumplir todos los protocolos, “lo primordial es el espacio y el aire libre que ayuda a prevenir cualquier tipo de contagios”, agregó.

Además, destacó que como cada año “la fiesta será con entrada libre y gratuita”, contará con un escenario con shows en vivo y con diversos puestos de artesanos y emprendedores locales, “la idea es que sea una fiesta popular para toda la familia”, aseguró y adelantó que la capacidad va a ser reducida, por lo que en paralelo a la fiesta se va a desarrollar una transmisión vía streaming “para que la gente también pueda verlo desde la casa”.

El director convocó a todos los gastronómicos de Marcos Paz, a los cerveceros y a los productores de embutidos a participar. Para inscribirse pueden acercarse a la oficina de Turismo y Fiestas Municipales o comunicarse vía mail a turismomarcospaz@gmail.com. Se recuerda que quienes quieran participar tienen que tener un comercio local o ser un productor habilitado.

Para finalizar, Luoni resaltó que “el alma de la fiesta tiene que ser la gastronomía” y manifestó que “lo primordial de estos eventos es fomentar la economía local”.

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Gastón Luoni, de Fiestas Populares, expresó que “estamos sumamente satisfechos por toda la gente que fue” y remarcó que se vendieron cerca de 15.000 pastelitos entre los más de 12 puestos. La fiesta que se realizó en el Paseo de la Estación se extendió hasta las 10 de la noche gracias a una mejora en el clima y una convocatoria que creció con el paso de las horas. 

La competencia de pastelitos fue un pilar del evento, atrayendo a muchos participantes con recetas caseras. “Descubrimos mucho potencial dentro de lo que es la gastronomía”, afirmó Luoni, destacando la evaluación de la materia prima, el sabor, la presentación y el trabajo artesanal, como las complejas masas hojaldradas.

El escenario artístico brilló con artistas locales e invitados que ofrecieron géneros desde tango hasta chamamé. “Un escenario de lujo donde la gente bailó hasta el final”, señaló la responsable de Cultura, Liliana Vasallo.

Por último, se refirió a la visita nocturna que se realizó a la parte histórica del cementerio municipal en el marco de la Noche de los Museos que se había postergado por las lluvias. “Con más de 80 asistentes, la recorrida se hizo con mucho respeto y se resaltó el arte, la arquitectura y la parte histórica” señaló Vasallo y agregó que “los cementerios son museos a cielo abierto y estas actividades se realizan en todo el mundo”.

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