El intendente, Ricardo Curutchet, en conferencia de prensa hizo un balance de los dos días en los que se desarrolló la Fiesta Provincial del Jamón y la Cerveza Artesanal en Marcos Paz: "Estas son verdaderas fiestas, donde más allá de la coyuntura, es donde se marcan las diferencias en el sentido de comunidad, de pueblo, de ciudad con alma de pueblo, de la gran familia, donde se expresa la diversidad, las sanas discusiones que podamos tener, las diferentes miradas; todo el mundo disfrutó el tiempo acompañó y de mi parte agradecerle a todos los que estuvieron en la organización, a los que estuvieron trabajando, a los que estuvieron participando; el pueblo fue un hormiguero y cuando hablamos de heterodoxia económica a todo el mundo le fue bien. Mejoraron las ventas, los artistas se fueron conformes. Más allá de que en la cantidad de gente costaba un poco moverse, pero estuvo muy lindo y me ocupé de enviarle videos a las autoridades provinciales y nacionales para que estén al tanto de lo que hicimos. Muchas áreas articuladas, hasta hubo una campaña de donación de sangre, ahí ves a la comunidad comprometida. En el balance por supuesto que podemos hacer correcciones y ya seguir trabajando en el proceso de mejora continua. Lo demuestra que ayer a las siete de la mañana estuve controlando la parte posterior a la fiesta para que el pueblo quede limpio como si nada hubiera pasado más allá de la alta cantidad de público".
